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KOHI - Birhanu (Éthiopie) 340G

$23.00

ORIGINE: ÉTHIOPIE (Yirgacheffe) Notes: Gelée de bleuets, Hibiscus, Miel Mr. Birhanu Haile a 32 ans. Il opère sa propre ferme avec sa femme et ses 8 enfants. Sa ferme produit 200 sacs de café par récolte et il met la main à la pâte à toutes les étapes pour s'assurer d'exporter un...

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KOHI - Birhanu (Éthiopie) 340G - Centre Caféfix

KOHI - Birhanu (Éthiopie) 340G

ORIGINE: ÉTHIOPIE (Yirgacheffe)

Notes: Gelée de bleuets, Hibiscus, Miel

Mr. Birhanu Haile a 32 ans. Il opère sa propre ferme avec sa femme et ses 8 enfants. Sa ferme produit 200 sacs de café par récolte et il met la main à la pâte à toutes les étapes pour s'assurer d'exporter un café de la plus haute qualité.

La cerise de café est entièrement séchée au soleil avant d’être dépulpée, ce qui lui confère encore plus de caractère. Tous les arômes de la cerise elle-même sont conservés. 

Paramètres suggérés: Espresso, V60