Thermoplan - Black & White 3 CTM2 RF

Black & White 3 CTM RF

Fabricant Thermoplan AG, Weggis, Suisse
Préparation de spécialités de café, eau chaude, lait/mousse chaud, lait/mousse froid
Capacité par heure 240 expressos / 200 cafés / 100 eau chaude /130 cappuccinos / 140 Latte
Brève description Le BLACK&WHITE3 CTM RF prépare des cafés de spécialité et de la mousse de lait parfaite. Le réfrigérateur attenant dispose d'un récipient à lait de 5 litres.
Caractéristiques spéciales, la BLACK&WHITE3 CTM RF a une conception modulaire. Les modules individuels peuvent être entretenus ou échangés dans les plus brefs délais
de temps. Au choix avec prise standard ou en version POD. La prise POD est une prise spéciale réglable en hauteur qui permet
possible d'utiliser toutes les dosettes de café conventionnelles. Sans caféine ou mélange spécial - avec la sortie POD le BLACK&WHITE3 CTM KS est
encore plus souple.
Fonctionnement Tous les produits peuvent être ajoutés de manière flexible à l'écran tactile couleur et adaptés aux besoins individuels. Diverses étapes de travail, comme le remplissage du
grains ou vidange du tiroir à marc, s'affichent sur l'écran tactile.
Nettoyage La machine à café dispose d'un système de nettoyage automatique. Une simple pression sur le bouton suffit et l'appareil affiche le nettoyage
cycle sur l’écran, étape par étape.

Conception • Assemblage modulaire
• Broyeur en aluminium massif avec disques en céramique
• Préparation du lait économe en énergie grâce à un système de serpentins breveté
• Unité d'infusion en acier inoxydable
• Façade en acier chromé
• Écran tactile avec écran LCD 7 pouces
Dimensions (LxPxH) 600 x 600 x 700 mm Poids 77,5 kg
Hauteur de sortie du café Standard 80-173 mm
Sortie POD 80-163 mm
Broyeurs 1 ou 2 broyeurs
Trémie à grains 1,5 kg chacun, 2,2 kg en option
Raccordement électrique Machine à café 230 V / 50-60 Hz / 3500 W / 16 A
Réfrigérateur 230 V / 50-60 Hz / 100 W / 0,5 A
Raccordement d'eau 3/8", pression 2-4 bar / 30-60 psi, sans chlore, TDS 70-200 ppm, dureté 5-8° dH (8-14° fH),
pH 6,8-7,4, alcalinité < 100 ppm, fer < 0,25 ppm
Placement Les machines à café ne peuvent être montées et utilisées que sur des surfaces horizontales, planes et ignifuges. L'appareil doit avoir un système de sécurité
distance d'au moins 50 mm de tous les côtés.