Thermoplan - Black & White 3 CTMC2 RF

BLACK & WHITE 3 CTMC RF

Fabricant Thermoplan AG, Weggis, Suisse
Préparation de spécialités de café, café infusé, eau chaude, lait/mousse chaud, lait/mousse froid
Capacité par heure 240 expressos / 200 cafés / 18 L d'eau chaude / 130 cappuccino
140 Latte / 120 produits chocolatés
Brève description, la Black&White3 CTMC satisfait pleinement aussi bien les amateurs de café que les amateurs de chocolat.
Caractéristiques spéciales la BLACK&WHITE 3 CTMC a une conception modulaire. Les modules individuels peuvent être entretenus ou échangés dans les plus brefs délais. En option avec prise standard ou en version POD. La prise POD est une prise spéciale réglable en hauteur qui permet d'utiliser toutes les dosettes de café conventionnelles. Sans caféine ou mélange spécial - avec la sortie POD la BLACK&WHITE3 CTMC est encore plus flexible.
Tous les produits peuvent être ajoutés de manière flexible à l'écran tactile couleur et adaptés aux besoins individuels. Diverses étapes de travail, comme le remplissage de
la quantité de grains ou la vidange du tiroir à marc, s'affichent sur l'écran tactile.
Nettoyage La machine à café dispose d'un système de nettoyage automatique. Une simple pression sur le bouton suffit et l'appareil affiche le nettoyage
cycle sur l’écran, étape par étape.

Conception • Assemblage modulaire
• Broyeur massif en aluminium avec disques en céramique
• Préparation du lait économe en énergie grâce à un système de serpentins breveté
• Unité d'infusion en acier inoxydable
• Façade en acier chromé
• Écran tactile avec écran LCD 7 pouces
• Réservoir intégré de 7 litres avec post-infusion automatique
Dimensions (LxPxH) 770 x 600 x 725 mm Poids 100 kg
Hauteur de sortie du café Standard 80-173 mm
Sortie POD 80-163 mm
Broyeurs 1 ou 2 broyeurs
Trémie à grains 1,5 kg chacun, 2,2 kg en option
Raccordement électrique Machine à café 230 V / 50-60 Hz / 3500 W / 15 A
Réfrigérateur 230 V / 50-60 Hz / 100 W / 0,3 A
Raccordement d'eau 3/8", pression 2-4 bar / 30-60 psi, sans chlore, TDS 70-200 ppm, dureté 5-8° dH
(8-14° fH), pH 6,8-7,4, alcalinité < 100 ppm, fer < 0,25 ppm

Placement Les machines à café ne peuvent être montées et utilisées que sur des surfaces horizontales, planes et ignifuges. L'appareil doit avoir un système de sécurité
distance d'au moins 50 mm de tous les côtés