Thermoplan - Black & White 3 CTS2

Préparation de spécialités de café, eau chaude, vapeur
Capacité par heure 240 expressos / 200 cafés / 43 litres d'eau chaude / vapeur illimitée
Brève description Le BLACK&WHITE3 CTS est le bon choix pour la préparation traditionnelle du lait à la vapeur.
Caractéristiques spéciales Le BLACK&WHITE3 CTS a une conception modulaire. Les modules individuels peuvent être entretenus ou échangés dans les plus brefs délais.
Au choix avec prise standard ou en version POD. La prise POD est une prise spéciale réglable en hauteur qui permet d'utiliser
toutes les dosettes de café conventionnelles. Sans caféine ou mélange spécial - avec la sortie POD le BLACK&WHITE3 CTS est encore plus flexible.
Fonctionnement Tous les produits peuvent être ajoutés de manière flexible à l'écran tactile couleur et adaptés aux besoins individuels. Diverses étapes de travail, comme le remplissage du
grains ou vidange du tiroir à marc, s'affichent sur l'écran tactile.
Nettoyage La machine à café dispose d'un système de nettoyage automatique. Une simple pression sur le bouton suffit et l'appareil affiche le nettoyage
cycle sur l’écran, étape par étape.
• Broyeur en aluminium massif avec disques en céramique
• Unité d'infusion en acier inoxydable
• Façade en acier chromé
• Écran tactile avec écran LCD 7 pouces
• Tuyau de vapeur en PeekTM
• Distributeur de vapeur: manuel ou automatique
Dimensions: (LxPxH) 520 x 600 x 700 mm Poids 78 kg
Hauteur de sortie du café: Standard 80-173 mm
Sortie POD: 80-163 mm
Broyeurs: 1 ou 2 broyeurs
Trémie à grains: 1,5 kg chacun, 2,2 kg en option
Raccordement électrique: 220-240 V / 50-60 Hz / 32 A, 380-415 V / 50-60 Hz / 3x16 A
Raccordement d'eau: 3/8", pression 2-4 bar / 30-60 psi, sans chlore, TDS 70-200 ppm, Dureté: 5-8° dH (8-14° fH),
pH 6,8-7,4, alcalinité < 100 ppm, fer < 0,25 ppm

Les machines à café ne peuvent être montées et utilisées que sur des surfaces horizontales, planes et ignifuges. L'appareil doit avoir un système de sécurité
distance d'au moins 50 mm de tous les côtés.